Baba ganoush met gerookte
makreel en sesamzaad
Tabouleh met haloumikaas en
saffraancreme
KIp en dadels met gember-sinaasappelmarinade,
in een jasje van kataifi en amandelschaafsel
Chermoula gamba,s
Kofte kebab met harisa
Zoete specerijenthee van gember, kaneel, cardamom, anijs
en kruidnagel. Met baclava, suikeramandelen en Turks fruit